我們三人團隊﹕久城、太太Frankie及家姐Angel ， 努力為大家帶來 「家宴級」美食， 從此，要食好野，可以足不出戶
久城廚戶的我們仨
久城廚房門市（黃竹坑店）
久城廚房 門市 （黃竹坑The SOUTHSIDE)
黃竹坑地鐵站上蓋 The SOUTHSIDE 專門店
（city’super）
位於3樓 city’super
10:00-22:00 Mon~Sun
黃金盆菜
黃金盆菜 （只限預訂）
四人盆菜 $1388
六人盆菜 $1888
八人盆菜 $2448
（加人數每位$280計）
《全部材料用心泡製》
鮑魚、原粒北海道常呂瑤柱、花膠筒、游水大蝦、鮑汁炆鵝掌、牛舌、家鄉鹹雞、潮州白魚蛋、大甲芋頭、家鄉腩肉、日本大根、沙爆魚肚、鮑汁炆花菇
*只限預訂，限量製作，訂完即止🙏🏻
銷量冠軍：低糖琥珀合桃（非油炸）
家姐廚神
ANGEL YAU
精通各地不同菜餚的家姐，入廚近四十年，多年前師承邵逸夫爵士的御廚，廚藝備受各界讚賞，全因她對食材、用料、煮法都一絲不苟。
著名菜色﹕頂級荷葉飯、古法炆羊腩、秘製牛展牛舌、芋頭炆米鴨、巴馬火腿XO醬... (不能盡錄)
關於我們
久城廚房。香港製造。用心製作
最先給大眾認識的是因為《飲食男女》報道話題醉海鮮系列：醉鮑、醉大蝦、醉花螺。每日久城親自到魚市場揀選最靚、最生猛海鮮，再用上心愛的陳年花雕，以及十多種秘方調味，經多重層次方法浸製，功夫、時間、材料都不惜工本。之後得到家姐Angel 及太太Frankie加入，創作出更多令人著迷的新菜色。
